Deel 1. Hoe kun je thuis een avocado kweken?

Mensen die zelf hun eigen groente verbouwen zijn geen uitzondering meer. Steeds meer mensen ontdekken de voordelen van het telen van eigen groenten. Wanneer je klein begint kun je zo ervaring opdoen voor het grotere werk.

Deze groene jongens zijn zeer gezond. Boordevol gezonde vetten en vitamine E, B6 en carotenoïden die rijk zijn aan vitamine A. Verkleind de kans op kanker, hart- en vaatziekten.

Vanuit een avocado pit kun je een boom laten groeien, maar levert vaak geen eetbare vruchten. Beter is om te kiezen voor een dwerg avocado plant om mee te starten.

Dit heb je nodig

  • Vier tandenstokers
  • Een zak met tuinaarde
  • Een glas water
  • En natuurlijk de pit van een avocado

avocado pit kweek schema

Avocado pit met tandenstokers in glas met water


Dit zijn de stappen

Van avocado pit tot stekje

  1. Zorg dat de pit goed schoon is. Steek de tandenstokers horizontaal in de pit en hang deze in een glas water;
  2. Zorg dat de zware en botte onderzijde naar beneden ongeveer 3 cm in het water hangt;
  3. Voorkom dat het glas in de zon staat en zorg dat het er voldoende water in het glas blijft;
  4. Als alles meezit komen er binnen 6 weken wortels uit de pit en gaat de stengel ontkiemen;
  5. Knip de stam bij zodra deze meer dan 18 centimeter lang is – tot +/- 8 centimeter;
  6. De stengel gaat dan weer groeien en er komen bladeren aan

Deze groene jongens zijn zeer gezond. Boordevol gezonde vetten en vitamine E, B6 en carotenoïden die rijk zijn aan vitamine A. Verkleind de kans op kanker, hart- en vaatziekten.

Van stekje tot avocado plant

  1. Plant de pit in een pot met aarde en zorg dat de helft van de pit boven de aarde uitsteekt;
  2. Plaats de pot niet direct in het zonlicht, maar zorg wel voor voldoende licht. Geef de plant om de dag water en zorg dat de grond vochtig blijft. Maar zeker niet doorweekt;
  3. Zodra de plant meer dan 30 centimeter lang is, kun je de stengel weer afknippen tot ongeveer 15 centimeter. Zo blijven er nieuwe takken komen;
  4. Blijf de plant genoeg water geven;
  5. Snoei de scheuten regelmatig en zorg dat het plafond hoog genoeg is om de plant te laten groeien

Lokaal geteelde producten hebben minder impact op het milieu.

Wanneer je zelf groenten verbouwd weet je zeker dat er geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt en ben je volledig betrokken bij het groeiproces. En je hoeft geen doorgewinterde boer te zijn met jarenlange ervaring. Gezond verstand, goede wil en een beetje doorzettingsvermogen. Een raam op het zuiden met veel zon is meegenomen, maar zelf zonder zonlicht kun je aan de slag.

Bron: avocado.org.au